O portfólio da Gramkow é voltado para ingredientes e soluções com o foco na inovação. Explorando o mercado clean label e plant-based há 15 anos, possuímos uma equipe de especialistas pronta para auxiliar nos desafios de desenvolvimento de produto.
Ingredientes que ajudam a manter um rótulo limpo com apelos nutricionais desejados pelo público alvo sem perder características de sabor e textura no produto.
Soluções líquidas e em pó para auxiliar na redução e substituição total de açúcar e gordura em alimentos, como também para evitar o uso de selos frontais.
Portfólio composto por ingredientes livres de alergênicos, viabilizando o uso em projetos free-from. A Gramkow possui um rígido controle de qualidade, garantindo a sua ausência durante toda cadeia de fornecimento.
Ingredientes altamente tecnológicos indicados para contornar desafios de processos e substituir aditivos comumente utilizados.
Pioneiros na consolidação e fortalecimento de produtos plant-based no Brasil.
O conhecimento adquirido através de anos de experiência facilita a correta indicação de ingredientes e dosagens.
Veja em nosso material todas as soluções que distribuimos com detalhes.
